| 一年一穗 | 让藜麦守卫您的健康！ |
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| 2020-6-10发布 |
没有一个冬天不可逾越
没有一个春天不会来临
每一粒熬过冬天的种子
将会进入春天的怀抱
不知不觉来到了三月下旬，虽然疫情尚未结束，但是前方传来的喜讯连连；多地持续多日疫情0增长。街上的人流变得的多了起来，城市慢慢苏醒，各省市赴鄂医疗队都逐渐回归，阴霾渐渐散去。
通过这次突如其来的疫情让我们看到了人世间的大爱，同时也改变了我们对很多事情的看法，这其中不乏对健康的思考。
在没有药之前，病毒携带者自身的免疫力成为了与病毒抗衡成败的关键。很多轻症患者，因为自身免疫力比较强，可以靠免疫机制，较快痊愈。由此免疫力的重要性不言而喻。
针对疫情防控期间相关健康知识，中国疾控中心研究员赵文华说，获得人体健康必需营养素，可提高人体免疫力，抵抗这次疫情。而作为地表食物的藜麦，可以守护您的健康。
藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有7000多年的种植历史，由于其具有丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古印加人称之为“粮食之母”。营养学家称之为丢失的“营养黄金“宇航食品”。
藜麦符合人类对食品——健康、营养、需求，2005年后，已经成为炙手可热的健康食品。
一一穗高原藜麦的营养价值
1.一年一穗高原藜麦的钙元素含量很高，是小麦的4倍。
钙对人体至关重要，不但关系到骨骼和牙齿的健康，生长发育，而且可缓解高血压、维持机体代谢平衡等。
在南美洲原产地，藜麦还用来治骨伤，将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，直接涂于骨折处，用石膏固定，效果奇佳。
2.一年一穗高原藜麦铁元素含量很高，是小麦的4倍。
铁元素是人体健康不可缺少的微量元素，缺铁可引起多种组织改变和功能失调，如影响淋巴组织的发育和对感染的抵抗力。成年人体内铁元素的含量约为3g～5g，其中2/3集中在血红蛋白内。
人体内铁元素的含量虽少，但有着重要的生理作用，铁是人体中血红蛋白的重要组成成分。血红蛋白之所以能把氧输送到全身的每一个细胞中去，又把各个细胞在代谢过程中产生的CO2运走，与其组成中含有铁元素有着密切的关系，铁缺乏易引起缺铁性贫血。
3.一年一穗高原藜麦铜元素含量是小麦的9倍。
铜是人体内30余种酶的活性成分，铜还是血浆铜蓝蛋白的重要组成部分，在保持循环完整性中，应该含有微量的铜。如果缺铜，可引起贫血。
铜对骨骼的生长、毛发的着色、胶原的合成方面，也起着重要作用，人体内缺铜，可以出现头发卷曲、色浅易断、面色苍白、发育停滞、智力低下等症状，有的还会出现骨质疏松，白细胞减少，小儿缺铜，还易引起抽风。
4.一年一穗高原藜麦钾元素含量很高，钠的含量却只有小麦的1/8，符合低钠高钾的健康饮食习惯。
钾是维持生命不可或缺的必需物质。它和钠共同作用，调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。
缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘；还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。
当人体钾摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害严重，缺乏钾，可能是人类因心脏病致死的主要原因。
5.一年一穗高原藜麦硒元素含量很高。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“心脏守护神”等美誉。
临床医学证明，血压、动脉硬化等都有较好的作用。
硒能防止骨髓端病变，对克山病患者都有很好的预防作用。
医学研究证明，硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素，藜麦的硒元素、维生素E、β—胡萝卜素等都高于普通谷物。
6.一年一穗高原藜麦磷元素含量很高。
磷是人体遗传物质核酸的重要组分，也是人类能量转换的关键物质三磷酸腺苷(ATP)的重要成分，磷还是多种酶的组分，生物膜磷脂的组分，是构成骨骼、牙齿的重要成分，对人体生命活动有十分重要的作用。
磷也是生物体所有细胞的必需元素，是维持细胞膜的完整性、发挥细胞机能所必需的。磷脂是细胞膜上的主要脂类组成成分，与膜的通透性有关。磷的功能也影响血浆及细胞中的酸碱平衡，加快物质吸收，刺激激素的分泌，有益于神经和精神活动。磷能刺激神经肌肉，使心脏和肌肉有规律地收缩。
在骨的发育与成熟过程中，钙和磷的平衡有助于无机盐的利用。磷酸盐能调节维生素D的代谢，维持钙的内环境稳定。
一年一穗高原藜麦属于易熟易消化食品，口感较好，有淡淡的坚果清香或者人参香。它具有均衡补充营养、增强机体功能、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防等功效。
一年一穗高原适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等体质和生活不规律人群。
未来，
就让一年一穗高原藜麦
与您一起守护健康
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