藜麦是种神奇的食物，别看它是植物，可是有着超级丰富的蛋白质，还拥有大量的微量元素和氨基酸。它营养成分如此丰富且全面，虽是谷物，但是淀粉含量却不高，所以它对于减..

现代人，多过敏体质，我自己是对鸡蛋重度过敏，但是吃了几十年也不知道，一次体检发现过敏数值是460多，而不过敏的牛奶的数值才15。

有专家组经过调研与分析，发现减肥最容易失败的原因有两个：一，因节食导致的饥饿；二，因食物单一导致的营养不良。

联合国粮农组织认为，藜麦是唯一一种可基本满足人体基本营养需求的食物，因此将藜麦推荐为最适宜人类的完美全营养食品，更将2013年宣布为国际藜麦年。

藜麦的外形并不讨巧，不知道的以为是一堆不知名的种子或是小米旁系谷物。 藜麦籽粒呈扁圆型，主要有白、红、黑三种色系，营养成分差别不大，但白色籽粒大、口感好，因..

自从美国宇航局把藜麦重新发现以来，这个已经被南美洲安第斯山土著食用了7000年的粮食瞬间走红。美国宇航局把它作为宇航员的首选食物，联合国粮农组织也把它选为人类..