藜麦，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。藜麦是一种古老的作物，但有趣的是，直到最近才被世界其它地区所注意到而成为一种潮流食品，并..

藜麦原产于南美洲安第斯山区，有7000年的历史，但是近十年才引进中国种植，最初在山西，现在青海、甘肃、吉林、内蒙、河北都有引进，但远不如普通作物的普及，因为藜..

藜麦是种神奇的食物，别看它是植物，可是有着超级丰富的蛋白质，还拥有大量的微量元素和氨基酸。它营养成分如此丰富且全面，虽是谷物，但是淀粉含量却不高，所以它对于减..

现代人，多过敏体质，我自己是对鸡蛋重度过敏，但是吃了几十年也不知道，一次体检发现过敏数值是460多，而不过敏的牛奶的数值才15。

有专家组经过调研与分析，发现减肥最容易失败的原因有两个：一，因节食导致的饥饿；二，因食物单一导致的营养不良。

联合国粮农组织认为，藜麦是唯一一种可基本满足人体基本营养需求的食物，因此将藜麦推荐为最适宜人类的完美全营养食品，更将2013年宣布为国际藜麦年。